大地爱好者植物学dd.dianpusou.com
一、苏子叶是什么树的叶子
苏子叶其实是苏子的叶子，它会在每年8～9月成熟，这时可以将苏子叶摘下备用，采摘苏子叶时需要剔除掉发黄和有病害的叶子。苏子叶可以作为香料使用，也可以作为药材入药。
苏子叶常被作为香料使用，具有一定的利用价值，苏子又被称为紫苏子，是唇形科紫苏属植物。苏子叶会在每年8～9月成熟，这时可以在苏子上摘下苏子叶备用。
采摘苏子叶时要细心，有的叶子发黄了，像这种叶子已经没有用了，可以剔除掉，将苏子叶采摘回家后需要放在阴凉处保存，这样可以增加苏子叶的保存期限。剔除可以将苏子叶和盐按10:3的比例加上，放在大缸中腌制。
腌制时可以在缸底铺一层厚厚的盐，之后需要在上面放一个比缸口小一些的盖子，每隔7～8天检查一下，加一些水。通常20天后就腌制完成了，腌制后的苏子叶会变成黑绿色，之后可以将苏子叶加点辣椒油、白糖等配料食用。
二、苏子叶怎么种植
准备一个蓬松透气性的土壤，最好选用沙质土进行生长。准备一个透气性比较好的花盆，并且花盆底部带有一个排水孔。最后选在春天的时候，将苏子叶种子撒播到土壤中，并且将土壤打湿，待种子发芽以后就可以将它重新移栽到花盆中。