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蟹爪兰耐10℃左右的低温，蟹爪兰不耐寒，一般冬季室温需要保持在15℃左右，温度不能低于10℃，如果温度突然变化或是温差太就会导致花瓣凋零，开花时期的温度最好在10-15℃，并移动到散射光的地方养护。蟹爪兰其实喜欢湿润的生长环境，最好将湿度保持在40到70之间，蟹爪兰冻伤后基本不能活了，根茎融化后会腐烂。
蟹爪兰冬天如何养殖
1、入室保暖
蟹爪兰是一种不耐寒的植物，冬天的温度低于10℃，它就很容易产生冻害，所以冬天养护蟹爪兰，需要将其移到室内温暖处养护，并且还要做好控温措施，最好将温度控制在10-15℃之间，这样还有利于它开花。
2、减少浇水
蟹爪兰虽然喜欢在湿润的环境中生长，但是它不耐水涝，冬天水分蒸发得比较慢，如果浇水过多的话，它很容易产生烂根的现象，这样植株容易死亡，所以冬天需要减少浇水，保持土壤微微湿润即可，注意水温要和室温相差无几。
3、充足光照
冬天养护蟹爪兰，还需要让其有充足的光照，这个时候是它的花期时间，如果光照不足的话，它容易落花落蕾，而且花朵也会不够鲜艳美观，所以这时要让其有充足的散射光照射，这样植株才能健壮生长，花期时间也可以延长。
蟹爪兰多长时间开一次花
蟹爪兰一年开一次花，整个花期可以持续三到四个月，盛花期集中在元旦和春节期间，植株花朵单生于枝顶，颜色为玫瑰红色，长度九到十厘米，花柱长于雄蕊。
蟹爪兰在开花期间，要把其摆放在有散射光的位置，接受阳光的照射，使花朵更加富有生机，由于植株花期处于秋冬季，缺少光照时可以采取人工打光的方式补光。
蟹爪兰的耐寒性差，冬季需搬到室内养护，气温不可低于十度，最适合生长的温度为二十度到二十五度，同时植株栽种在富含有机质、排水透气性好的土壤中可以长势旺盛。