石斛花可以吃下去吗 铁皮石斛花可以吃,因为它不仅没有毒性,而且还有对人体有一定的好处。其实,铁皮石斛是一种可以入药的植物,而它的花也具有一定的食用价值,不但可以缓解紧张的精神,而且还能改善人们因为生活不规律而造成的症状。