葛根在农村叫什么 葛根在农村又叫做葛条、葛藤、甘葛、雾水葛、野葛、粉葛等,它是一种中药,具有滋补的效果,可以打磨成粉服用。它是植物野葛的干燥茎块,植株长度可达8米,将植株挖出来,然后将块茎晾干、切片就能制成。