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五加科植物的种子的胚有2枚子叶，花部通常为5或4基数，主根发达，形成直根系。五加科植物是双子叶植物，为灌木或乔木，也有相当数量的攀援植物和少数草本。五加科植物可供建筑用木材，制作家具、枕木和火柴棍，有些种类可供庭园观赏用。
五加科植物的简介
五加科植物本科约有80属900多种，分布于两半球热带至温带地区。我国有22属160多种，除新疆未发现外，分布于全国各地。
五加科植物叶互生，稀轮生，单叶、掌状复叶或羽状复叶；托叶通常与叶柄基部合生成鞘状，稀无托叶。
五加科植物果实为浆果或核果，外果皮通常肉质，内果皮骨质、膜质、或肉质而与外果皮不易区别。
五加科植物的花整齐，两性或杂性，稀单性异株，聚生为伞形花序、头状花序、总状花序或穗状花序，通常再组成圆锥状复花序。