1、叶片不同:萱草的叶片呈条状的披针形,叶片长度在30~60cm;黄花菜的叶子呈狭长带状,叶片长度在40~60cm。2、花朵不同:萱草的花朵一般是橘黄色大花,多数膨大呈窄长纺锤形;黄花菜的花朵是橙黄色,呈漏斗形。3、花果期不同:萱草的花果期是5~7月,黄花菜的花果期是5~9月。
萱草类花卉虽原主产中国,但长期以来改良不多。1930年代以后,美国一些植物园、园艺爱好者收集中、日等国所产萱草属植物,进行杂交育种,现品种已达万种以上,成为重要的观赏及切花花卉,也是百合科花卉中品种最多的一类。同时,萱草也是中国的母亲花。
黄花菜(学名:Hemerocallis citrina Baroni;英文名:Daylily),又名金针菜、柠檬萱草,忘忧草,属百合目,百合科多年生草本植物,根近肉质,中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一,花梗较短,花多朵,花被淡黄色、橘红色、黑紫色;蒴果钝三棱状椭圆形,花果期5~9月。
中国南北各地均有栽培黄花菜,多分布于中国秦岭以南、湖南、江苏、浙江、湖北、江西、四川、甘肃、陕西、吉林、广东与内蒙古草原等地。四川渠县被称为“中国黄花之乡”。