大地爱好者冰清玉洁一般是指百合花，出淤泥而不染指的是荷花。百合，是一种从古到今都受人喜爱的世界名花，栽培已有悠久历史。荷花对生长环境有着极强的适应能力，不仅能在大小湖泊、池塘中吐红摇翠，甚至在很小的盆碗中，观赏性也极佳。
百合又名强蜀、番韭、山丹、夜合花等，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，近年有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、香水百合、火百合等。
荷花种类很多，分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载。其出污泥而不染之品格恒为世人称颂，历来为诗人墨客歌咏绘画的题材之一。
荷花是水生植物，生长期内时刻都离不开水。生长前期，水层要控制在三厘米左右，水太深不利于提高土温。如用自来水，最好另缸盛放，晒一二天再用。夏天是荷花的生长高峰期，盆内切不可缺水。