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柠檬的产地在美国、意大利、西班牙、希腊，以及我国台湾、福建、广东、广西等地区。柠檬原产于东南亚，喜欢温暖的环境，生长温度需要控制在20℃左右。生长期需要提供充足的水分，保持土壤湿润。每天需要提供充足的光照，促使植株充分进行光合作用，有利于植株开花、结果。
柠檬栽植时期一般在春、秋两季，秋季移栽宜在9-10月份进行。栽植前挖定植穴，每个穴需要施有机肥、过磷酸钙或腐熟人畜粪水，将肥料与土壤混匀，并覆土做成高出土平面20厘米的定植墩。
柠檬定植时将苗木去除嫁接薄膜，修剪伤根，剪去过长主根和幼嫩的晚秋捎等。在定植墩上打好小窝，放入苗木，边覆土边理根，轻提苗木根系，并轻压土壤，使根系与土壤密切接合。
柠檬栽植深度应与苗圃期泥痕相一致，根颈露出地面，灌透定根水，覆盖稻草、稿秆、绿肥或地膜，以保温保湿。