桂花的品种有金桂、银桂、丹桂、柳叶桂、金扇桂、八月桂、四季桂、月月桂等。桂花适宜生长在土质疏松、肥沃、透气性好、排水性好的土壤中,忌碱性土壤。桂花喜温暖,生长环境的温度需要控制在20℃左右。每天提供充足的光照,促使植株充分进行光合作用即可。
桂花种子有后熟作用,至少要有半年的砂藏时间,采收后洒水堆沤,清除果肉,置阴凉处使种子自然风干,混砂贮藏,砂藏后可秋播或春播。
桂花播种前要整好地,施足基肥,亦可播于室内苗床。播种时将种脐侧放,以免胚根和幼茎弯曲,将来影响幼苗生长。
桂花播后覆盖一层细上,然后盖上草占,遮荫保湿,经常保持土壤湿润,当年即可出苗。小苗于苗床生长2年后,第3年可移植栽培。实生苗开花较晚,定植8-10年后方能现花。