大地爱好者谷子穗上的籽发白是因为产生了病菌。解决方法：选种时需要选择颗粒大而饱满、品种优良、健康的种子，选好种子后需要将种子进行清洗、消毒处理，减少病菌的产生。谷子生长环境的温度需要控制在15~20℃之间，适宜的温度有利于植株生长发育。
种谷子要选择土质疏松，地势平坦，黑土层较厚，排水良好，土壤有机质含量高，合理轮作，把谷种播在上茬没有种过谷子的地块上。地块选好后，要细整地，整好地。
谷子苗高30~50公分时，距苗眼6公分左右，用锄头或镐开10公分深的沟，每亩均匀撒施氮肥35公斤左右，然后埋土，深施提高利用率。
谷子是比较耐旱作物，一般不用灌水，但在拔节孕穗和灌浆期，如遇干旱，应急时灌水，并追施孕穗肥，促大穗，争粒数，增加结实率和千粒重。