大地爱好者螃蟹不在水里只能活一天左右，螃蟹为甲壳类动物，虽然对水的需求比较小，但长期缺水，会导致体内的营养流失，从而出现死亡，且随着死亡时间越来越长，螃蟹会逐渐释放出腥臭味，体内会产生组胺等有害物质，是不适宜食用的，因此买回家的螃蟹要及时处理。
螃蟹的介绍
螃蟹分为淡水蟹和海蟹，淡水蟹一般多栖息于山区溪流的石块下，少数蟹类如地蟹能适应陆地生活，穴居于潮湿的泥洞中，海蟹则多栖息于海边、沙滩和岩石缝中。
常见的海水蟹有梭子蟹、雪蟹、青蟹等，挑选时要选新鲜的，螃蟹背壳呈青黑色、具有光泽、脐部饱满、腹部洁白的新鲜度较高。
螃蟹在养殖时要注意消毒管理，及时清除池塘内病菌和细菌，为健康养殖河蟹营造好的养殖环境，幼蟹进入池塘之前，应提前做好消毒，冬季及时清理池塘内淤泥。