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桂花是中国著名十大花卉之一，是欣赏与使用皆可的优秀种植花卉，堪称一绝。尤其是中秋佳节，把酒赏桂，香气扑鼻，令人心旷神怡。我们在养护时选择微酸的花土再配合充足的阳光，在阴天雨季少浇水，干旱夏季多浇水即可，它的花语是收获和陪伴佳人。
桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀，又名岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂，银桂，丹桂，月桂等。
桂花适应于亚热带气候地区。性喜温暖，湿润。种植地区平均气温14到28度，能耐最低气温零下13度。桂花较喜阳光，亦能耐阴，在全光照下其枝叶生长茂盛，开花繁密，在阴处生长枝叶稀疏、花稀少。