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1、基质：种植羊肚菌需要用木屑、磷肥、石膏、腐殖质、面筋配制基土，将基质放在高压的环境中消毒。2、场地：选择一个通风环境好且半阴的环境，将基质洒在地上，然后将羊肚菌菌丝种好。3、管理：将场地周边的环境维持在15~18℃之间，湿度维持在70%左右即可。
羊肚菌的介绍
羊肚菌是羊肚菌科、羊肚菌属真菌，在法国、德国、美国、印度、中国分布较广，多生长在阔叶林或针阔混交林的腐殖质层，主要生长于富含腐殖质的沙壤土中或褐土、棕壤等。
羊肚菌喜欢温暖的生长环境，当外界温度过低的时候，需在基质上铺上一层树叶或稻草保温，避免羊肚菌被冻伤，盖完稻草之后，还可以适当洒水保湿，有利于羊肚菌子实体的形成。
羊肚菌子实体形成之前，需要适当遮光，强烈的光照会抑制羊肚菌子实体的形成，但是子实体长出来之后，需适当接受光照，有利于羊肚菌的生长。