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苹果螺冬天会被冻死。苹果螺是热带螺，水温应保持在18-28度的范围，苹果螺的行动是随着温度的上升而逐渐活跃的，冬天苹果螺经常一动不动，等到温度合适的时候，就会活跃了。苹果螺属的一种动物，原产于南美洲亚马逊河流域，是一种大型食用单壳螺。其最适宜的水温为25-32℃，一般喜欢生活在阴暗潮湿、疏松多腐殖质的地方。满四个月就能繁殖。
苹果螺的食物主要是鱼缸中附着的藻类，也可以吃鱼缸中残余的观赏鱼饲料。需要注意的是苹果螺在水中溶氧量不足的时候，就会向上爬到水线处呼吸；水中含有刺激性化学物的时候，苹果螺会发黄，一动不动，进一步就会死亡；苹果螺需要比较硬的水质帮助发育外壳，但是如果水质过硬，苹果螺的螺壳又会发白。
苹果螺是由德国渔场人工选育出来的水族用螺类，学名是平角卷螺，又称金宝螺、福寿螺、大瓶螺，分属软体动物门腹足纲扁卷螺科，大多分布在非洲、美洲等地区，属于雌雄同体的软体生物，幼年为雌雄同体，长大后就可以分辨。