大地爱好者1、催芽：生菜种子在种植前，将种子浸泡在温水中7~8小时；2、土壤：疏松、肥沃且排水性好的土壤；3、播种：生菜的种子小而轻，播种时需要拌细沙，搅拌均匀后撒在苗床上，覆土1厘米；4、苗期管理：要保持土壤湿润，生菜生长到5~6片真叶时，可移栽。
生菜又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。生菜为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。
生菜在移栽一周后，即可施一次肥，以腐熟的有机肥为佳；移栽两周和第四周后，再各施一次有机肥，在采收前两周停止施肥。
生菜原产于欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来，生菜栽培面积迅速扩大，生菜也得到了人们的喜爱。