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打稻谷的农具包括风车、团筛、炭筛、王桶、扫斤、打谷机、打谷桶等。其中，风车是每个种水稻的农村人家都有的用具，主要作用就是将灰尘和空的不饱满的稻谷吹掉，留下饱满的稻谷。使用方法也很简单，把稻子装进上面的斗里，下面放过箩筐装漏下来的好稻谷，转动风车叶子就可以了。
团筛以前用来团米，黄豆等，把米，黄豆等倒进来，双手抱着团筛摇摆，米里面的稻谷全跑中间来了。另外还有一个作用是用它来晒东西，比如绿豆，干菜等。
打谷桶是民间较为古老的谷物收获农具，将打谷子的机器安装在上面，打谷子前，先用水浸泡一阵后就可以防止漏水，通过水的浮力，在水田里移动方便。谷子通过机器落在了打谷桶里，从而保证了谷子的干燥。
打谷桶在用于稻谷、小麦等谷物收获脱粒时，双手捏紧作物茎干后部，先向右上扬，然后往打谷桶的左内侧用力拍打，拍打完成瞬间双手还需稍作抖动，利于已脱粒的谷物全部撒落于谷桶内，防止谷物在再次上扬中抛撒；在用于黄豆、油菜籽等作物收获脱粒时，可多人用木棍拍打或手揉、脚踏等方式使其脱粒。