大地爱好者水稻的特征是它为风媒花，在自体授粉时，雄蕊上的花药会破裂，花粉十分细小，会随着风力，落到雌蕊上，所以我们一般只能看见它扬花。水稻的习性是喜高温、多湿、短日照，幼苗发芽适温为28~32°C，低于20°C或高于40°C时水稻受精会有影响。
水稻的管理
水稻在种植时，应根据不同时期的需要进行灌溉和排水，分蘖期应减少水分，而在反绿期则应加深水位，防止生理失水，抽穗期间植物需要大量水分，缺水会导致水稻穗部退化。
水稻进入发育期后，在不影响产量的情况下，应适当减少氮肥用量，施用钾肥，以提高植株吸收钾肥和增加水稻穗重的能力，增加插花后的产量。
水稻抽穗期易受自然因素的影响，此时应及时保暖，以免受到损害，当温度低于17°C时，必须将水层加深约15~17厘米，用水保证温度稳定，然后在温度升高后释放多余的水。