大地爱好者辣椒常见的病害包括黄萎病，炭疽病，灰霉病、辣椒疫病、霜疫类病害、点斑类病害、粉锈类病害、生长点萎缩病害、细菌性病害、病毒病等。其中，辣椒疫病是辣椒上常见的毁灭性病害之一，各菜区都有发生。植株整个生育期均可发病，主要为害叶片、茎杆和果实，特别是茎杆分叉处易受害。发病初期喷5%井冈霉素AS 1 500倍液。
灰霉病是低温高湿病害，侵染叶片、花器、茎部、果实，由残留的花及花托向果实发展，果皮灰白色水渍状变软腐烂并逐渐出现灰褐色霉层。田间密度大湿度大通风换气不好容易导致。在平时的栽培管理上要注意养根护叶、合理留果，通风透光、培育健壮植株，增强抗性。调节棚内温湿度，阴天使用腐霉利或者密霉胺成分的烟雾剂熏蒸。
辣椒病毒病可在其他寄主上越冬，种子也可带毒。病毒传播主要可分为虫传和接触传染两大类。辣椒病毒病在露地栽培一般于5月中旬至下旬开始发生，6～7月份盛发，8月份高温干旱后，病情加重。辣椒播种前用0.1%高锰酸钾液或10%磷酸三钠液浸种15～20分钟，捞出后用清水冲洗干净，催芽播种。
辣椒生育初为发芽期，催芽播种后一般5-8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。