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以大棚种植的普通草莓为例，其亩产量一般为2000-3000斤。大棚草莓的亩产量会受到地区、品种和气候等因素的影响，例如品种好的草莓亩产量可高达4000-5000斤，而品种较差的亩产量可能只有1500-2500斤左右。种植草莓一般有3年的周期，通常头一年能够收获的草莓最少，第2年收获的最多。
草莓的种植有3年的周期，通常头一年能够收获的草莓最少，第2年收获的最多，到了第3年或3年后，草莓的产量会明显下降，需要把植株替换掉，合理安排培植新植株，保证每年都有一些草莓是第2年生的，确保能够获得最大的经济效益。
草莓的成熟期是不同的，所以种一茬草莓要分批采摘，一般隔两三天采摘一次。一季草莓的亩产量依品种而定，有的比较高，高达3吨，一般的在1吨左右。如最常见的品种章姬亩产量为1800kg左右，甜查理产量可达4000kg。一般来说一亩地栽植8000棵草莓苗，水肥管理得当的话，一株草莓苗能结8量果，所以一亩地大约能收获3000kg左右的草莓。