大地爱好者高级农艺师
胡萝卜在浇水时需要注意的有出苗前的控水、幼苗期的浇水、膨大期的浇水和采收前控水等。出苗前保持土壤微湿即可，幼苗期小水勤浇见干见湿，膨大期浇足浇透，采收前10天停止浇水，注意适度适量少量多次的原则。
胡萝卜浇水方法
1、出苗前
胡萝卜这种作物和一般的农作物一样，在播种后和出苗前的这一段时间内是要进行控水的工作的，播种完成之后只要稍稍浇一点水保持土壤微微湿润即可，不宜过多的浇水，以喷水淋水为主，等到胡萝卜出芽之后才需要正式浇水。
2、幼苗期
在胡萝卜的幼苗期的时候，它本身居于很强的抗旱能力，但并不耐水涝，因此对于水分的需求不算是很大，不宜过量过度的大量浇水，浇水时要遵循少量多次见干见湿的原则，在定苗之后一般浇水至土壤润而不潮即可，不宜过多。
3、膨大期
胡萝卜的肉质膨大期关乎着它作为农作物的商品价值，因此在进入肉质膨大期之后，也就是长出大约7-8片叶片之后，胡萝卜对于养分和水分的需求量都会变得很大，此时要保持土壤的湿润状态，每隔15天左右就要浇水一次。
4、采收前
胡萝卜在浇水时应当根据不同的阶段进行浇水的调整，做到小水勤浇适度适量，否则很容易出现裂根的现象，尤其是在其将要采收之前的10天，一定要停止浇水的工作，以帮助其根系收缩成熟，否则其商品价值会大大减少。
盆栽胡萝卜如何种植
1、选择盆土
盆栽种植胡萝卜需要选择合适的盆土，胡萝卜的果实较长，会深扎在土壤中，所以选择的花盆深度最好在四十厘米左右，并且需要具备较好的透气性。同时也要选择合适的土壤栽种胡萝卜，最好使用有机质含量较为丰富、排水性较好的沙壤土栽种植株。
2、播种种植
胡萝卜可以采用播种的方式进行栽种。首先需要挑选出颗粒饱满、未遭受病虫害的健康种子，然后就可以将胡萝卜种子均匀的播撒在事先准备好的盆土中，并且需要使用适量的细土掩埋即可。同时在播种后需要向土壤中浇灌杀虫剂，以免害虫啃食种子。
3、浇灌水分
胡萝卜适合生长在较为湿润的环境中，所以在栽种后可以向土壤中浇灌矿物质含量较为丰富的河水或者天然水，浸湿全部的土壤，并且在浇水时需要注意浇水次数，在播种后只需要浇一次水，等待种子发芽后才能再次浇水。
4、提供养分
胡萝卜在生长的过程中会消耗大量的养分，所以在养护胡萝卜时需要向栽种土壤中添加富含氮、磷、钾元素的混合肥，让植株可以吸收均衡的养分，生长的更加旺盛，并且在施肥时需要将肥料稀释后使用，以免植株出现肥害。
盆栽胡萝卜播种时间
盆栽胡萝卜一般在一月底至二月初进行。一般来说，四月上旬可以进行胡萝卜收获。若在5~6月种植，一般收割时间为7~8月进行。