大地爱好者向日葵是菊科。是一年生草本植物，因为花序会随着太阳的升起、落下而转动得名。还被叫做葵花、向阳花、转日莲等。原产于南美洲，后由西班牙人从北美带到了欧洲，又被从俄国引回北美洲，现在中国均有栽培，沿着路边、田野、沙漠边缘和草地生长。向日葵的种子叫葵花籽，常被炒制之后做为零食食用，也可以榨成葵花籽油，油渣可以做饲料。
向日葵的生长环境
向日葵具有向阳性，生长时需要充足的光照条件，这样对于它开花有帮助。温度不要低于10摄氏度。它对土壤没有什么要求，各类土壤中都可以生长。在它的孕蕾和开花时期，应给予它充足的水分，在现蕾期还应注意施肥。
向日葵的寓意
1、沉默的爱：向日葵默默的跟随着太阳转动，默默的生长着，用来比喻用情至深、暗恋的人。
2、忠诚：因为向日葵只有黄色的，可用来表达对爱情的忠诚。
3、健康活力：它属于阳性植物，太阳代表了活力，所以寓意活力健康。
4、勇敢坚强：它有着顽强的生命力，从它的生长习性上看还代表着勇敢坚强。
向日葵的花期
向日葵一般是在7、8月份开花的，开花时间在一个月左右。不同的品种花期也有略微的差异。向日葵属于一年生的植物，一年只能开一次花，若想延长花期，可以将它放置在阳光充足的环境下，为向日葵提供全日照，让花朵充分进行光合作用。