大地爱好者黑鱼用自来水养不会死，不过最好不要用自来水。自来水中有Cl₂，这种物质对于黑鱼来说是有毒的，但是如果提前将自来水接出来晾置2-3天，使其中的Cl₂挥发掉，那么就可以用来养黑鱼了。在饲养期间，需要及时给它更换水质，通常都是相隔7到10天左右去换一次，不能一次性全部换完，水量应该保持50%左右。冬季和春季低温，可延长换水时间。
黑鱼的养殖方法和注意事项
1、首先就要确定池塘的养殖面积，黑鱼养殖不宜养殖过多，但是可以分为几个池塘分开养，一个池塘在2-5亩左右。
2、池底的淤泥不宜过多，在池塘的进出水口必须设置防逃网，防止养殖过程中黑鱼出逃。
3、在放养前需要拨洒生石灰对鱼池进行全面消毒，也可以在池塘中种植宽一米左右的水浮莲，防止黑鱼跳出池塘，还能有效地为池塘遮阳。
4、池塘要选择在远离嘈杂吵闹的地方，有充足干净卫生的水源，有良好的排水换水系统。
黑鱼的别名
黑鱼又叫财鱼、乌鳢、雷鱼、乌鱼、火头鱼、蛇鱼，是分布最广、产量最大的鳢科鱼类。黑鱼大多栖息在水草丛生的水域，且它对环境适应性强，江河湖泊中均有分布，可以在0-41度的水温环境中生长，温度低于0度则会埋藏在淤泥中越冬，养殖黑鱼的过程中，每天要投喂两次饵料。
黑鱼可以长到几斤
黑鱼最大能长到多少斤，并没有一个确定的答案，目前世界上已知的最大黑鱼体重接近100公斤，不过这种大体型的黑鱼是比较少见的。一般而言，淡水中的黑鱼一般不超过20公斤，部分水域可以长到50公斤以上。人工养殖的黑鱼一般不会养殖太长时间，因此体型不大，常见个体一般只有2-3公斤，有的甚至不到1公斤。