大地爱好者3-8月龄牛的日粮一般为每50公斤体重，酒糟的用量为3公斤，青（粗）饲料为8公斤，补充精饲料为0.5公斤。8月龄至出栏的牛，日粮一般为每50公斤体重，酒糟的用量为8公斤，青（粗）饲料为5公斤，补充精饲料为0.5公斤。牛比较喜欢吃发酵过的产品，酒糟就在酿酒过程中进行了发酵，并且酒糟的粗纤维含量不高，牛比较喜欢吃。
酒糟为什么可以喂牛
酒糟是酿酒过程中的直接下脚料，它不仅含有一定比例的粮食可以节省喂牛的精料，它还含有丰富的粗蛋白，约高出玉米含量的2—3倍，同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高，这是农作物秸秆所不能提供的。最好用乳酸菌发酵剂发酵后再喂牛或其他动物才更安全更好，这样的饲料营养才更全，口感才更佳。
酒糟喂牛需要发酵吗
酒糟喂牛需要发酵，喂酒糟的牛，肉质好，纤维细、色泽鲜、有韧性。需要定时、定量饲喂，春冬两季每天喂2次，早上7：30分上糟，中午饮温水1次，下午6点上糟。秋季早上7点上糟，中午饮温水1次，晚5：30分上糟。夏季早上4点上糟，晚上6：30分上糟，中午饮清洁凉水2次。育肥初期每头每天喂鲜酒糟4公斤，中期喂6公斤，后期喂5.5公斤为宜。
牛喂酒糟应该注意什么
刚开始饲喂发酵酒糟时，牛可能会因从未吃过酒糟，而出现拒食或不食，酒糟占比应由少及多，逐步添加至正常喂量，给牛一个适应过程，让牛逐渐喜欢上酒糟的美味。一般经过5~10天的适应，牛便可以采食酒糟了。