山莓别名树莓、馒头菠、牛奶泡、黄莓,三月泡、四月泡、吊杆泡、大麦泡、泡儿刺、洞蒙子等,蔷薇科、悬钩子属、直立灌木。大多生长在向阳的山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处。中国除青海、新疆、西藏外,全国均有分布。朝鲜、日本、缅甸、越南也有。
山莓的种植时间
山莓种植部分南北地区,气温在0℃以上时都可以进行种植,在春季的3-4月份和秋季的10-11月份进行栽种是最合适的时间,花期在2-3月,在4月开始坐果,5-6月左右果实成熟,主要的成熟时间在夏季。山莓通常生长在山区森林中,非常稀少。东北地区少量人工栽培。山莓采摘时间不长。山莓富含糖,苹果酸,柠檬酸和维生素C等,可用于生食,果酱和葡萄酒酿造。
山莓的生长环境
山莓多生于向阳山坡、溪边、山谷、荒地和疏密灌丛中潮湿处。特别是刚开垦的生荒地,只要有山莓营养繁殖体,即以根蘖芽成苗,改变周围生境。系荒地的一种先锋植物,耐贫瘠,适应性强,属阳性植物。在林缘、山谷阳坡生长,有阳叶、阴叶之分。
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