大地爱好者盆栽薄荷可以食用。食用方法多种多样，可晒干用来泡茶，还可将其用做调味品，可增进食欲，或直接含在嘴中，清爽解暑。有食用和医用的双重功能，主要吃的部位是它的叶子和茎。此外，薄荷茎叶有特殊香味，可用于制作口香糖、牙膏等，还可以酿蜜，其蜜色深，呈深琥珀色、具有较强的薄荷特殊气味。
盆栽薄荷几天浇一次水
盆栽薄荷一般3-5天浇一次水。薄荷的生长初期需水比较多，每15天左右浇一次，出苗后一直到收割要浇4－5次水。收割前20－25天停水。浇水频率不是固定的，可根据土壤的干湿状况来浇水，基本上是坚持见干见湿的原则。不同季节的气候不同，浇水频率也不同，可适当调整。
薄荷养殖方法
1、土壤：选择土质疏松，排水性好的肥沃沙质土壤。
2、温度：最佳保持温度在20-30℃，且薄荷的耐寒性较强，能够忍受住-15℃的低温。
3、光照：喜欢阳光，应保证充足的光照，能有效保证薄荷正常开花，并能促进薄荷油与薄荷脑的累积。
4、栽植：选枝时应挖取白色的粗壮根茎进行栽植，修剪成约为8厘米长的根段埋进盆土中，大概20天左右后可生发出新枝，也能将嫩茎头剪取后在5-6月份进行遮阴扦插。
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