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1、场地建设：在靠近水源且水质清新无污染的地方建造养虾池，池深约1.5m并在周围种植适量的水草。2、合理放养：清塘消毒后，再放养规格大小均匀且体壮无病的青虾苗。3、饲喂管理：可以投喂花生豆饼、蚯蚓、田螺肉等食物，确保食物的丰富性，不宜长期饲喂单一的食物。4、日常管理：每天巡视池塘，并及时补充氧气。
青虾的生活习性
青虾在我国的江河、湖沼、池塘和沟渠内都比较常见，属于杂食性水产动物。一般冬季青虾都会在水底深处进行栖息越冬，到了春天气温回升之后就渐渐的浮到浅水处生活并逐渐的向岸边移动，夏季则在岸水草丛生处索饵和繁殖。青虾的寿命一般只有一年，在越冬以后就开始进行交配和繁殖，繁殖期从四月开始，一直持续到九月，可以进行多次产卵。雄虾一般在交配后就会死亡，而雌虾也会在繁殖结束以后也陆续死去，所产出的卵在水体中发育以后深水越冬。
青虾和红虾的外观区别
通常情况下，青虾的外观呈现灰黑色，它的颜色会比较深一点，而青虾的个头有大有小，它的肉质相对来说也会更加的细嫩鲜美，营养也丰富，青虾吃起来也不会有土气味道，它的外观也比较具有特色。当然，红虾的外观便有所不同了，红虾之所以会被大家称为红虾，是因为红虾的皮发红导致的，红虾的外皮呈现出橙红色，因此想要区别青虾和红虾的话，还是非常好辨别的，只需要通过外皮辨别便可以。