大地爱好者种植时间：荞麦适合春播和秋播，要根据地区差异来选择种植时间。选地整地：选择适宜生长的土壤，提前深耕、整地、施肥。种子处理：先晒种浸泡，之后用40%五氯硝基苯粉拌种。合理密植：将荞麦种子均匀播撒到土壤中。田间管理：播种后要及时松土，盛花期人工授粉，防治病虫害。
荞麦的生长习性
1、温度
荞麦喜欢凉爽湿润的环境，不耐霜冻和高温有风的气候，积温在１０００～１５００℃即可以满足对热量的要求。种子的发芽温度需要在１６℃，开花的最适宜温度在２６℃左右，温度过低对于荞麦的生长不利，－１℃时花就会死亡，－２℃时会导致全株死亡。
2、光照
荞麦是短日照作物，当白天的光照时间减少到１２～１４ｈ，荞麦的生育期就会明显的缩短，并且晚熟品种要比中、早熟品种表现的更为敏感，开花数量减少，结实率降低，产量严重下降。
3、水分
荞麦对水分的需求量较大，种子萌芽期需水量更多，需要吸收自身干重５０％的水分才可正常的发情出苗，另外，荞麦在开花结果期的水分消耗量也较大，开花盛期是荞麦的需水高峰期，应做好荞麦整个生育期的水分管理工作。
4、土壤
荞麦对于土壤的要求并不严格，但是荞麦的根系较弱，种子的破土能力差，因此，种植地最好是土质疏松的地块，这样利于种子发芽出苗，并促进根系的发育，并且荞麦的生长速度快，对肥力的吸收能力强，更适合在新开垦的地块种植，在重碱地块不宜种植。