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牡丹花是落叶灌木，株高约为2米，分枝短粗，复叶由三片小叶构成，小叶呈宽卵形，长约8厘米，颜色翠绿，且牡丹的花朵顶生且单生，花径约为10厘米，花辫为宽卵形；花朵颜色有玫瑰色、红色、粉红色、白色等；牡丹花品种不同，香味浓淡不同，其中白牡丹的香味最为浓郁，其它品种的香味较为浅淡，且牡丹花的花香和月季花的香味相似，混合有青草和泥土的味道，给人一种舒适的感觉，不会产生恶心、反感的现象。
牡丹的生长习性
牡丹花喜温暖、干燥的环境，最适生长温度在17-20度之间，且植株耐寒性强，温度处于零下30度也能短暂存活，而且牡丹花对土壤有一定的要求，适合在疏松、肥沃的中性土壤中生长，酸性或质地偏黏的土壤会使其生长不良。
牡丹的养殖方法
养殖牡丹花的过程中，要每隔3-4年更换一次盆土，为根系提供充足的生长空间，而且每年早春和夏季，要每隔15天为牡丹花喷施一次石硫合剂或杀虫、灭菌混合药剂，防治病虫害，为了让牡丹花提前开花，可以提前50天将其放入15度的恒温环境中，并正常提供光照。