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玉米播种的最低温度为10℃。气温低于10℃时种子发芽缓慢，达到16-21℃时种子会旺盛发芽。若气温连续7-10天超过10℃，则可以覆膜播种，如果连续7-10天超过15℃，则可以露地播种。各地区可结合气温的变化适时播种，南方可进行撒播，北方可进行垄作。
玉米的播种方法
(1)选种：根据当地的实际情况选择颗粒完好、饱满有肉、未受到过病虫害、抗倒性和抗病性较强，纯度、净度及出芽率都比较高的种子作为播种对象。
(2)浸种：用磷酸二氢钾浸种一小段时间，或用种子包衣剂进行拌种，以提高种子抗病虫害的能力，增强其生根发芽能力。
(3)播种：开挖播种穴，施足基肥并按照株距18厘米、行距65厘米的距离进行播种，播种后视土壤墙情及时浇水，种子出苗后，长至5叶时进行定苗，拔除病苗、弱苗、异株，保留健壮苗，缺苗时及时补苗。
玉米种植的管理
1、浇水管理玉米在整个生育期中，如果田间出现了干旱症状，要及时浇水，其中，在大喇叭口期、抽穗开花期、结粒期这三个时期，要特别注意，田间不能过于干旱，否则对最终的产量和品质影响很大。
2、施肥管理玉米叶片长到6片时，采取圈施方式追施玉米植株，可每亩追施尿素10千克。注意，追施尿素要与玉米植株保持3-4厘米距离，而不能直接施在植株上，而且最好选择雨过天晴的时候施用。拔节肥主要在玉米定植后2个月，叶片数长到11片时，就可以施用。可亩施钾肥10千克，促进玉米生长更旺。需要注意的是，拔节肥最好1次性施用，圈施时的时候适当浇些施肥水。
3、中耕培土当玉米长到7叶就需结合苗期追肥进行适当培*，当叶长至11-12叶时，结合追施拔节肥和穗肥的要求进行中耕培*，将株间杂草清除，清掉病虫害的产生环境，也可提高肥料的利用率。
4、控旺管理玉米生长到8-10叶左右时，如果田间出现了旺长的情况，还需喷施控旺剂，起到矮壮植株，防止倒伏的目的，另外还能够使根系增多增深，对于最终的产量和品质，都有一定的作用，但是要注意，并不是所有的玉米田都需喷施控旺剂，不旺长的地块不要用，常用药剂有矮壮素、多效唑、烯效唑等。