猕猴桃的栽培技术主要从品种、栽种场地、栽培时间、肥水管理等方面进行考虑。
首先是品种的选择,栽种猕猴桃不可盲目推广新品种。因为猕猴桃有较强的区域适应性,也就是说在别人那里表现优秀的品种,不一定适合自己栽种。另外,栽培的苗木要选无病、无虫、生长健壮、根系发达完整的植株。
其次是栽种场地,一定要选择排水条件良好、土壤肥厚并且稍微偏酸性的土地。猕猴桃是一种半阴性果树,能够在较潮湿的环境中成长,但它不具有耐涝性及耐旱性。猕猴桃的根系属于肉质根,土层深厚肥沃的偏酸性土壤是猕猴桃最喜爱的生长环境,并且耕种时土地要尽量深翻,到达70厘米左右最好。
从栽培时间上来看,种植猕猴桃一般应选择冬季或者是春季,冬季栽培要等到苗木落叶之后,春季种植要在苗木萌芽之前。
在肥水管理方面,定植前要施足基肥,种植前就要用水将土壤浇透。猕猴桃喜潮湿、怕干旱,如果播种前没有浇透水,那么在播种之后就要补充一定水分。