大地爱好者一、搭建架床
架床用木料、秸秆、塑料薄膜、铁丝和红砖等搭设。温室前后低中间高，前后部分搭设2层架床，中间部分搭设3层。在每层都铺上一层塑料薄膜，膜上盖5～6厘米厚的沙壤土，并将土拍实。
二、栽培及管理方法
1、选择蒜种：
选用瓣大瓣多、产量高、休眠期短、出苗和生长快的品种。
2、播前准备：
用30℃～50℃的温水浸泡蒜种30小时左右，使蒜头吸水膨胀。然后捞出沥水堆闷12小时左右，再挖去蒜茎。
3、摆蒜压土：
每1平方米摆埋蒜瓣15千克左右，蒜瓣之间摆得越紧越好。蒜瓣摆好后，用细沙土在上面盖3厘米后拍实。
4、水分管理：
用温度不低于15℃的水浇淋蒜苗，栽培后至生长前期浇大水，苗高15厘米左右的中期浇中水，收割前3～4天的生长后期浇小水。
5、温度控制：
保持大棚膜面的清洁，提高透光性，以获得较多的光照时间。架床的温度要求为齐苗前，20℃～26℃；齐苗后18℃～24℃；苗高15厘米左右，16℃～22℃；收割时，12℃～18℃。