农业资讯 优质畜禽肉的感官指标_农林牧渔2022-02-11zhiwu阅读(2)赞(0)优质畜禽肉的感官指标高级农艺师 家畜肉的品质好坏,主要是以肉的新鲜度来确定的。家畜肉的感官检验主要是以气味、外观和硬度来确定肉的新鲜程度。气味。新