标签：发芽的姜是不是有毒

发芽的姜是不是有毒发芽的姜没有毒。姜里面本身含有大量的碳水化合物，发芽会消耗体内的碳水化合物，消耗本身的营养。虽然没有毒，但营养成分减少了，营养价值会大大降低。