农业百科 蒸螃蟹冷水蒸还是开水_科普知识2022-08-29zhiwu阅读(1)赞(0)蒸螃蟹冷水蒸还是开水大地爱好者 都可以,蒸母蟹吃蟹黄的就用热水蒸,蒸公蟹吃蟹肉的就用冷水蒸。用冷水蒸蟹肉鲜嫩腥味少,由于螃蟹是鲜活的,放入锅中用冷水