大地爱好者冬天常见的花有梅花、长寿花、水仙花、腊梅、铁兰、一品红、虎刺梅、金缕梅、山茶花、仙人指、马蹄莲、迎春花、松红梅、火烧花、玉兰、炮仗花、雪莲花、冬青藻、蕙兰、菊花和风信子等。冬天绽放的花卉种类非常丰富，有的是花期从冬季开始，有的则是花期涵盖了整个冬季。
梅花原产中国南方，已有三千多年的栽培历史，无论作观赏或果树均有许多品种。许多类型不但露地栽培供观赏，还可以栽为盆花，制作梅桩。鲜花可提取香精，花、叶、根和种仁均可入药。果实可食、盐渍或干制。梅花是中国十大名花之首，与兰花、竹子、菊花一起列为四君子，与松、竹并称为岁寒三友。在中国传统文化中，梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。在严寒中，梅开百花之先，独天下而春。
长寿花为秋植球根类温室花卉，与水仙属的其他植物一样，喜阳光充足，生命力顽强，能耐半阴，不耐寒。7-8月份落叶休眠，在休眠期鳞茎的生长点部分进行花芽分化，具秋冬生长，早春开花，夏季休眠的生理特性。原仅分布于伊比利亚半岛，但较早时期就常用作园艺植物，因此逸生于法国南部、意大利和达尔马提亚，中国引种栽培供观赏。