七叶树果实能直接吃,或者用碱水煮熟后食用。七叶树是七叶树属落叶乔木,高达25米,树形优美、花大秀丽,具有较好的观赏价值。七叶树适宜种植在土质疏松、肥沃、透气性好的土壤中,生长期需要提供充足的光照,促使植株进行光合作用。
七叶树在中国黄河流域及东部各省均有栽培,仅秦岭有野生;自然分布在海拔700米以下之山地,在黄河流域该种系优良的行道树和庭园树。
七叶树种植前要提前两三个月进行深翻,清除杂质并晾墒,播种前要进行细致整地使地面平坦,土粒粗细均匀。按2500千克/亩的用量施用经腐熟发酵的牛马粪作基肥,然后用五氯硝基苯对土壤进行消毒。
七叶树主根深而侧根少,属于不耐移植的树种,故在移栽时必须带土球,土球直径为树木胸径的6至8倍。栽植七叶树,应在初春其萌芽前或秋末其叶片全部掉落后进行。为了提高栽植成活率,栽植前应尽量将栽植坑挖大一些,这样有利于植株的生长。