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人参西洋参外观区别

人参西洋参外观区别

人参和西洋参外观是有区别的,人参的主根为圆柱形、纺锤形,呈灰黄色,整棵或是上部分有粗横纹和纵皱,它有芦头,有支、须根,人参的断面为分枝,形成层多不明显。而西洋参则是圆柱形、圆锥形或是纺锤形,呈黄白色或浅黄褐色,无芦头,无支,断面略微显粉性,相反的是形成层很明显。

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