红薯蒸多长时间才能熟红薯蒸多长时间才能吃

红薯蒸多长时间才能熟红薯蒸多长时间才能吃

　　红薯蒸多长时间才能熟需要根据红薯的大小决定，如果不确定红薯有没有熟透，可以尝试用一根筷子戳一下红薯，看能否直通到底，如果可以戳透，则说明红薯没有硬心，是煮熟了。

　　红薯属于高淀粉食物，其果肉水分少，不易熟，如果将红薯整个放入，以一个长10公分、宽5公分的整个红薯放入普通铝锅中蒸煮为例，大约水开后蒸15-20分钟能熟。

　　而若是切开成块的红薯或是个头如手指般大的红薯，则蒸的时间相对较短一些，通常水开后10分钟能熟。

　　红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙等物质。