大地爱好者西兰花的亩产量大概为两千斤至五千斤，提高西兰花产量的方法如下：
1、土壤肥料
土壤肥料非常关键，直接影响到西兰花的生长，西兰花在中性土壤中生长较好。所以一定要调整下，如果土壤偏酸性pH值低于6.0，可以用酸堆肥或混合肥，如果土壤pH值高于7.0，可以加硫磺颗粒混合，也可以为土壤添加加成熟堆肥，土壤贫瘠的也可以添加含氮量高的有机肥，这些都是为西兰花高产做准备。
2、播种
西兰花的播种一定要及时，一般在夏季收的西兰花一定要在最后一次春霜前两到三周播种。秋收的西兰花一定要在第一次秋霜前85-100天直接在室内外播种。
3、田间管理
西兰花浇水一定要注意，播种后浇水一定要足，把土壤浇透，还要及时的做好排水工作，注意光照，只有保证好充足的光照，西兰花才会更好的生长。
4、病害防治
西兰花的病害比较少，只要及时的做好病害防治，出现病害采用针对性的药品便能及时的进行防治。