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龙利鱼产地_农林牧渔

龙利鱼产地

  龙利鱼产地在我国近海海域。龙利鱼又叫做牛舌头、踏板鱼、鳎目鱼等,其肉质鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,深受消费者喜欢,可以清蒸,也可以将其煎熟食用。购买龙利鱼的时候,需选择眼球饱满突出,角膜透明,鱼鳃色泽鲜红,腮丝清晰的。

  龙利鱼的介绍

  龙利鱼俗称牛舌头,是一种暖温性近海大型底层鱼类,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点,适温范围3.5~32℃,最适水温14~24℃,适盐范围14%~33%,生长速度快,食物层次低,能耐低氧,病害少,适合在养殖大菱鲆、牙鲆的大棚内养殖。

  龙利鱼是我国常见的海鱼,是蝶形目的一种,也就是比目鱼的一种,幼仔跟其他鱼类没区别,但慢慢就“口鼻歪斜”,挑选龙利鱼鱼块时,要选择肉质饱满坚实的。

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