大地爱好者以100克的猪大肠可食部分计算，热量是196大卡，即820千焦。相对于同类食物来说，猪大肠的热量适中。根据每100克猪大肠的热量，约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。可以得出猪大肠的热量不算太高，但也绝对不低。猪大肠是猪的内脏器官，也叫肥肠。
猪大肠的营养价值
1、猪大肠富含铁元素
猪大肠中营养含量是非常丰富的，尤其是其中含有的铁元素比较充足，通过补充铁元素是可以改善我们的气血的，有些人经常会出现气血不足，只会经常出现贫血等一系列的症状，让这类体质的人是需要进行补充铁元素的，而在猪大肠中就含有很多铁元素，可以满足身体所需，能够对缺铁性贫血起到很好的预防作用。
2、猪大肠富含蛋白质
猪大肠中的蛋白质含量也是非常值得称赞的，猪大肠中含有很高的蛋白质成分，能够补充人体所需，可以通过补充蛋白质来增强我们的体质，所以如果自己的体内缺乏一些蛋白质的话，那么可以通过吃猪大肠来摄入，猪大肠中的蛋白质不仅含量高，而且都是属于优质蛋白，所以是补充蛋白质的理想选择。
3、猪大肠富含钾元素
猪大肠中也含有一定量的钾元素，钾元素也是非常重要的一种微量元素，通过补充钾元素可以很好的调节我们的血糖指标，所以如果自己的血糖比较高或者是存在高血压病症的话，那么少量的吃一些猪大肠也是可以起到一定帮助的，因为钾元素可以调节血糖和血压，所以猪大肠非常支持大家在平时适当的选择食用。