农作物实行轮作倒茬是防治土传病害的关键措施。两种作物吸收养分的喜好不太相同,因而会使土壤中的养分基本能得到均衡利用,这样倒茬的作物植株也会生长健壮,抗病虫害能力也就强,同时轮作倒茬,还会破环病、虫的生存环境及害虫的食物条件,因为倒茬轮作,即使前茬作物有遗留在土壤中的越冬病菌,不一定会侵染倒茬的另一作物。
轮作倒茬利用土壤养分,不同的蔬菜所需要的肥料是不同的,比如青菜、菠菜等叶菜类蔬菜需要氮肥比较多;瓜类、番茄、辣椒等果菜类蔬菜需要磷比较多;马铃薯、山药等根茎类蔬菜需要钾肥比较多,把它们轮作栽培,则可以地利用土壤中的各种养分,减少施肥量,降低蔬菜污染。
连年种植同一作物,也会使以该作物为喜好取食的地下害虫基数增多,侵害作物根部及地上部分,严重时同样会造成作物长势弱、抗性低,病害、虫害交加,会使病虫危害逐年加重,作物产量降低,品质下降。
在蔬菜方面,如茄科蔬菜最好与豆科、十字花科等作物进行2~3年以上轮作。禾本科作物最好与地下根茎(块茎)类作物轮作倒茬。豆科作物和其它作物均可倒茬,而且是其它作物的上好茬口,尽量在轮作倒茬时,要避免同科类作物,这样才能使土壤养分均衡利用,同时可减少病虫害发生。