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三年的公鸡为什么很贵_农林牧渔

三年的公鸡为什么很贵

  三年的公鸡贵的原因:1、三年的公鸡数量少,物以稀为贵;2、三年的公鸡营养价值高;3、培育成本高,养殖周期长。公鸡的运动量通常比母鸡要大,所以公鸡的肉质比母鸡肉更加紧实,口感也更好,深受消费者的喜爱。公鸡肉通常使用的烹饪方法是炒制,常见菜式有:干锅鸡、黄焖鸡、烧鸡公等。

  公鸡饲养管理

  1、在育雏期采取公母分饲:这样不但育雏期能对种公鸡进行细致的管理,而且以后更能有效控制公鸡的体重。

  2、饲料量要根据饲养标准灵活计算。在1~7日龄,把料通过料盘喂给,1周后使用料桶,其高度应当根据公雏背的高度随时进行调整。

  3、公鸡断喙日龄一般控制在6~8日龄。需要注意:种公鸡的断喙一定要准确,切长切短都会严重影响到以后配种的抓鸡能力,从而严重影响其种用潜力的发挥。断喙的标准是,从鼻孔边缘到断处应为2毫米。断喙前后应当添加饲喂一些多维素,以减少应激。

  4、为更好控制公鸡的体重,可从4周龄开始对种公鸡实施限饲方案。这样不但减轻了应激,而且能良好地把公鸡体重在控制住。

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