大地爱好者平菇菌包种植，首先需要去买一袋菌菇包，这是长出蘑菇来的基质，蘑菇不是栽种出来的，也不是树上结出来的，这种的菌类是从菌包中长出来的。将菌菇包打开一个口透气其他的位置不要动，然后喷一些水在里面以便维护好植株生长所需要的温度湿润的环境。最重要的一点就是不能见光。摘蘑菇的时候别用手去抠，用刀子去割就好了。
在出菇期，管理工作以保湿为主，同时给予散射光，提供新生鲜空气，使原基尽快全机发生。覆土出菇法，在未出菇前的管理很简单，如果温度适合，几乎不用补水就可现蕾，但应拉大昼夜温差，给予散射光刺激。
当平菇菌盖略展平时就可采收。采收前先喷一次重水，将手轻轻插入子实体的根部，略用力的一晃就掉，然后用刀把根部的泥土或料刮净。采收后要清理好覆土表面，把残根，碎渣等处理掉。干燥2天后，及时补水，进入第二潮菇的管理。
平菇菌种，平菇的菌种质量是影响其产量的关键。优良的平菇菌种，菌丝粗壮抗病，能广泛适应多种代用栽培料，出菇早，菇形好，产量高。