种植香菇的方法与技术_农林牧渔

种植香菇的方法与技术

　　1、基质：种植香菇之前，可以将麸皮、锯末、白糖、清水、腐殖土等物质混合成基质。将基质放在高温的环境中消毒。2、种植：在无菌的环境中，将香菇的菌丝接种在基质中，然后将其放在菇房中养殖。3、管理：香菇喜欢湿润的生长环境，生长过程中需及时补充水分，需将空气湿度维持在55~65%之间。

　　香菇的养护

　　香菇是变温结实性真菌，温度过高或过低，均会导致不良的影响，甚至死亡，其菌丝在15-20℃的温度范围内能够缓慢生长，最适宜香菇菌丝生长的温度是23~27℃。

　　香菇为喜光性菌类，无光线子实体色淡、肉薄、柄长、质量低劣。过强的直射光线，对子实体的发育十分有害，但菌丝生长期间需避免强光照射。

　　香菇属好气性真菌。在菌丝生长和子实体发育过程中，空气不流通、不新鲜、氧气不足、其呼吸过程受阻。