1、挑选:选择一些早熟的大蒜品种,播种前放入净水中浸泡,等至萌芽。2、土壤:将已萌芽的大蒜植入肥沃、疏松、排水性良好的土壤中。3、浇水:直至幼苗长出新芽时,再进行正常的浇水即可。4、施肥:等到植株高度生长到10~15厘米的时候,施加少量腐熟发酵的有机肥即可。
田间管理
施肥管理:独蒜在不同生育时期,需要不同种类的肥源。总体来说,生长前期侧重于氮肥,后期则倾向于磷、钾肥。在施足底肥的基础上,还要进行适期追肥。种植户的经验是,大蒜生长过程中有两主要施肥期:一个是催苗肥,促进蒜叶的生长;另一个是催头肥,促进鳞茎的膨大。作为蒜头栽培的,在越冬前要多施肥,可以促进植株的生长。
防除杂草:一是在播后芽前,亩用60%丁草胺50g+25%的绿麦隆250g加水50kg喷雾;二是当蒜苗高10~20cm时,可人工中耕除草,同时也起到松土的作用,防止土壤板结,促进根系生长。
土壤水分管理:大蒜生长到4~5月份,蒜头已经膨大。不能灌水过多,避免引起蒜瓣开散和独蒜率降低,影响大蒜的品质。