猪大肠放入盆中,加入一勺面粉和适量食盐,用手干搓,接着把猪大肠用水冲洗干净,反复冲洗3到4遍。把猪大肠翻面,将里面的油脂摘掉,再加入一碗干面粉,继续干搓。用清水清洗两遍,清洗干净后再把猪大肠翻面。锅内加水,凉水放入猪大肠,煮开后捞入盆中,加入适量食用油,抓至均匀即可。
猪的内脏器官,猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不像猪肚那样厚,还有适量的脂肪,猪大肠也叫肥肠 ,是一种常见的猪内脏副食品。
猪大肠具有美容养颜的作用,很多人都比较注重美容养颜,在平时也会使用一些护肤品来让自己的皮肤变得更好,其实通过饮食也是可以起到改善皮肤作用的,选择吃一些高蛋白的食物,有一定的美容养颜作用,猪大肠就是很好的选择,猪大肠中含有的蛋白质可以让自己的皮肤变得更加的弹性有光泽。