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为什么猪连铁没人吃_农林牧渔

为什么猪连铁没人吃

猪连铁是重庆方言,指猪的肝脏。猪连铁主要指的是猪胰脏,里面含有非常丰富的胰脂消化酶,可以在一定程度上消除身体内的脂肪。摄入人体之后可以起到降低血压、降低血脂的作用,而且这种猪连铁之中的维生素e含量比较丰富,可以起到美容养颜、延缓机体衰老的作用。从中医的角度来讲,其性平、味甘,对于一些皮肤干燥有一定的改善作用。但是不建议吃的特别多,不然有可能会加重胃肠道负担,不利于身体健康。

经常吃猪肝对人的坏处:每100克猪肝中含维生素A约8700国际单位,成人每天需要量为2200国际单 位,如大量食用猪肝,会因体内维生素A含量过多,造成无法由肾脏排泄而出现中毒现象。

中毒时可致恶心、呕吐、头痛、嗜睡、视象模糊等,久之能导致骨质疏松、皮 疹、毛发干枯等症状,而且对肝脏也有一定的损害作用。

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