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小麦属于什么植物

小麦属于什么植物

小麦属于是单子叶禾本科植物,是主要的谷物之一,在世界各地都有广泛的栽种。它是人类生存的主要食用,在发酵后它能被制作成酒精、啤酒或是白酒,在磨成粉末之后,可以被制作成饼干、馒头和面条等食物。我国是最早栽种小麦的国家,目前基本上每个地区都是有栽培的。

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