大地爱好者鸽子下蛋之后一般在十五到十八天之内可以孵出小鸽子。一般情况下，母鸟在下完两颗蛋之后就会开始进行孵化。若是超过超过十五到十八天，还没有孵化出雏鸟，那么公鸟和母鸟会重新找巢穴，重新进行孵化。还有孵化不出雏鸟的特殊情况，比如配种时出现意外，把两只母鸟配在一起，那么它们下的蛋就无法受精。所以鸽子下蛋能孵化出雏鸟的前提是：这颗蛋是受精蛋。
鸽子的饲料以杂粮为主，比较常用的有小麦、荞麦、高粱、玉米、豌豆、绿豆、麻子、花生米。喂时应至少选用两种饲料混合饲喂，例如平时小麦、玉米、高粱共3份，豌豆1份，训练时改为小麦、玉米、高粱共3份，豌豆1份，麻子1份。
除杂粮外，还可以供给青菜、卷心菜、麦苗等青饲料及矿物饲料。矿物饲料可到各地信鸽协会处购买。也可自己配，一般满足信鸽需要即可。矿物饲料的配比如：黄泥、黄沙各3份，熟石灰2份，盐1份，贝壳粉或蛋壳粉0.5份，木炭0.5份，碾碎后加水混合搓成圆球晒干，喂时将圆球打碎置于鸽舍内。
每天喂料两次，上午7点左右一次，下午4点30分左右1次，上午的饲喂量占其日粮的1/3，下午的饲喂量占其日粮的2/3，每天每只成年鸽的饲料量为50克左右，训练时可适当增加一点。鸽子停止飞行后即可唤其回舍，进行喂食，使其形成回舍有食的条件反射，以利于归巢。